HAYIRLI RAMAZANLAR ARKADAŞLAR..Bugün oruç tutan 12 yaşındaki Emre’me sürpriz yaptım.Çok güzel bir kurabiye oldu.Tavsiye ederim.Allah herkesin ibadetlerini kabul etsin.Sağlıklı,mutlu RAMAZANLAR DİLERİM.. MALZEMELER:*100 gr.tereyağ veya sana*1 paket 80 gr.lık bitter veya sütlü çikolata*1 yumurta *1 kabartma tozu *1 vanilya *2_2,5 su bardağı un *Renkli bonibonlar..YAPILIŞI:*Derin ve dar bir sütlük veya tencereye su konulur ve ısıtılmaya […]
Tariflerim
PUDİNGLİ MAFİN KURABİYE (normal ve diyet)
Bu nefis ve farklı tarifi İnstagramda yayınladığımda 9 tane paylaşım portalı paylaşım yaptı.Fotosu kadar tadı da çok güzel.Denemenizi tavsiye ederim.. MALZEMELER::KURABİYE KISMI İÇİN:*125 gr.oda ısısında yumuşamış tereyağ*1 su bardağı yoğurt*1 kabartma tozu*1 vanilya*Aldığı kadar un.Yani hamuru toparlayıp ele yapışmayacak kadar.PUDİNG:*İsterseniz hazır çilekli,kakaolu veya sade kullanabilir,isterseniz de aşağıdaki krema tarifini normal […]
SARAY PİLAVI
Bugün şöyle özenli bir pilav yapmak istedim.O kadar lezzetli ki şiddetle tavsiye ederimBir 🌸Emine Beder tarifi..🌹 MALZEMELER PİLAVI İÇİN:*2 Su bardağı pirinç*2,5 su bardağı su veya et suyu*Yarım çay bardağı sıvıyağ*Bir avuç badem*1 çorba kaşığı kuş üzümü*Limon suyu KÖFTESİ İÇİN:*300 gr.kıyma*1 adet rendelenmiş soğan*2_3 dilim bayat ekmek içi*Baharat ve 2 çay kahve tuz […]
FASÜLYE TAVA
Taze fasulyenin pratik bir çeşidi ile geldim.Yine birazını ayırıp yemek yaptım,bir kısmıyla da TAVA yaptım.Sizler tavaya daha ince olacak şekilde yayın ,ben foto için biraz kalın yaptım.Yine de güzel oldu,haşlanarak yapıldığı için güzelce pişti.MALZEMELER :🌸Yarım kg.taze fasulye🌸2 yumurta 🌸1 çay bardağı dolusu mısır unu🌸Tuz,karabiber, pulbiber, karabiber 🌸Tavanın altına biraz sıvıyağ YAPILIŞI: 🌸Taze […]
ŞİŞTE SOSİSLİ MİLFÖY
EMRE’NİN YAŞGÜNÜ….. *Buzluktan çıkardığımız milföy hamurları biraz çözündüğü zaman oklavayla sosisin genişliğinde ve uzunlamasına büyütüyoruz .*Sosisi kenarına koyarak rulo şeklinde sarıyoruz*Bıçakla dilimliyoruz ve çöp şişe geçiriyoruz*Yağlı kağıt serili tepsiye dizerek 185 derecedeki fırında kızarana kadar pişiriyoruz.AFİYET OLSUN…
AYRANLI MAYALI ÇÖREK (EKMEK)
MALZEMELER:*1 su bardağı ayran veya yoğurt*1 su bardağı ılık su*1 çay bardağı sıvıyağ*1 tatlı kaşığı şeker*1 yumurta akı içine sarısı üzerine*1 adet çabuk kabaran maya (yuva)*1 tatlı kaşığı MAHLEP*1 tatlı kaşığı KIRMIZI BİBER*1,5 tatlı kaşığı tuz*5 su bardağına yakın un,hamur çok yumuşak olmalı,hatta ilk yoğrulduğunda ele hafif yapışabilir daha iyi […]
MISIR UNLU FINDIKLI KURABİYE
Kiler dolabımı açıp da mısır ununu görünce Emre’nin yarınki pikniğine yapacaklarımın bir çeşidi de mısır unlu olsun dedim.Herşeyi içimden geldiği gibi yaptığım gibi hamur işi ve yemeklerim de anlık oluşur.İyi ki yapmışım, hayatımda yediğim en kıyır kıyır,en mis kokulu tuzlu kurabiye diyebilirim.Yumuşak bir hamur yapup dondurma kaşığıyla şekillendirdim.Aslında tatlı […]
ÜÇ RENKLİ PUDİNG (SADE,ISPANAKLI ve KAYISILI)
Ispanağı pasta ve keklerde çok kullandık.Bugün yemeğini yaparken biraz ayırdım ve puding yapmaya niyetlendim. Ispanak sadece renk ve sağlık verdi, tahmin edersiniz ki tadında hiç bir etkisi olmadı.Rahatça yapabilirsiniz.. MALZEMELER:🌸 1 çay bardağı ıspanak püresi 🌸4 su bardağı süt (veya yağsız süt)🌸1 su bardağı şeker veya 5 çorba kaşığı tatlandırıcı 🌸4 […]
ISIRGANLI NOHUT SALATASI
🍜🍜 Dün gece ıslattığım bolca nohutu bu sabah haşladım.Bir kısmını buzluğa attım,çorbalarda güzel oluyor bilirsiniz.Bir kısmını da yeşillikleri doğrayarak hafif acılı bir salata yaptım..💕 2 kase haşlanmış nohut (buzluktaki nohutu da sıcak suda biraz bekletip süzerseniz aynı lezzette olur)💕 2 adet közlenmiş kırmızı biber💕Evde ısırgan otu vardı ben de bir avuç kadar […]
ZEBRA REVANİ
ZEBRA REVANİZebra Kek şeklinde yaptığım REVANİ gerçekten harika oldu..Üstten resmi hoşuma gitti,bunu vermek istedim.Yandan iki renkli.30 yıl önce aldığım tarife göre 1 bardak irmikle yapıyordum.Bugün 2 bardak koymak istedim,daha güzel olduğunu söyleyebilirim.. TARİFİÖnce ŞERBETİ ni hazırlayalım4 bardak şeker ile 3 bardak suyu kaynatalm.Çeyrek limon suyunu ekleyerek 10 dakika kaynatıp kapatalım […]
