Salatalarımız ne kadar renkliyse görüntüsü de o kadar güzel oluyor.Üç renkli de yapılabilen patates salatasını o gün misafirime iki renkli yaptım,pancarım yoktu. MALZEMELER:*4 adet iri patates*Çeyrek çay bardağı zeytinyağ*1 limonun suyu*2 tatlı kaşığı tuz*2 adet rendelenmiş havuç*Dere otu,maydanoz,nane,taze soğan gibi yeşilliklerÜZERİNE,*1 kase yoğurt*1 diş sarımsak*Kuru nane,kırmızı biber gibi baharatlarYAPILIŞI:*Haşlanan patatesler […]
Tariflerim
ROBOTTA ETSİZ ÇİĞ KÖFTE
MERHABA ARKADAŞLAR Pratik şekilde çiğ köfte yapabilmeyi kim istemez?Ben de kendi zevkime göre çiğ köfte yaptim ve inanın sizlerle güvenle paylaşabileceğim lezzette bir yiyecek oldu.Hem kolay hem de dışarıdaki çiğ köfteyi aratmayacak kadar lezzetli. MALZEMELER: *2 su bardağı köftelik esmer bulgur *1,5 – 2 su bardağı kaynar su *1 dolu […]
KABAK TATLISI
ARKADAŞLAR:Canlarım Türk ailesi olup da evine kabak tatlısı girmeyen var mıdır sizce? Ben duymadım, herkes bu güzel tatlıyı bilir..Ben de mevsimi gelmişken biliyorsunuz yemeğini yaptım,pudingini yaptım sırada asıl tarif TATLISI var.Dışarıda ve bazı evlerde fırınlarlar ama ben klasik usulde pişirdim..Sıra sizde.. MALZEMELER *1 kilogram dilimlenmiş bal kabağı *600 gram yani […]
AÇMA
Pastane önünden geçerken veya bir yiyecek seçerken dayanamadığımız bir koku da AÇMA kokusudur.Ben de içine tereyağ veya margarin sürülmeden, daha hafif bir tarif yapmaya karar verdim.Bu güzel lezzetleri biraz daha az kalorili hale getirmek gibi bir amacım vardır ve tadları çok da güzel olur.Ben bu güzel açmaya ayrıca neden margarin […]
KEPEKLİ PEYNİRLİ POĞAÇA
Geçen gün arkadaşımda yaptığımız ve benim şekillendirdiğim poğaçalar kıyır,kıyır ve lezzetli oldu.İster kepekli un,isterseniz beyaz veya tam buğday unuyla yapabileceğiniz bu poğaçayı zevkle yiyeceğinizden eminim. MALZEMELER:*Yarım adet oda ısısında margarin*Yarım su bardağı sıvıyağ*1 yumurta ( akı içine,sarısı üzerine )*1 çay bardağı yoğurt*2 tatlı kaşığı tuz*1 kabartma tozu*1 vanilya*3-4 su bardağı […]
KURU İNCİRLİ TARÇINLI RULOLAR
Arkadaşım Derya bankada çalışıyor.İzinli olduğu bu hafta misafirleri vardı,beni de çağırdı.Ben de giderken ne götürsem diye düşündüm ve aklıma ne zamandır yapmak istediğim tarçınlı rulolar geldi.Hamurunu yoğurduktan sonra mutfaktaki kuru incirleri gördüm ve arasına koymak güzel olur diye düşündüm.Gerçekten de hem görüntüsü hem de lezzetiyle harika bir rulo kurabiye oldu. […]
YALANCI SU BÖREĞİ
MALZEMELER: *3 yumurta*4 su bardağı su*5 yufka (4 yufkanız varsa yine aynı ölçülerde rahatça yapabilirsiniz..)*Yarım su bardağı sıvıyağİÇ MALZEMESİ:*200 gr.kıyma*1 iri soğan*1 iri patates*1 tatlı kaşığı tuz,karabiber,kırmızı biber,pul biber*Kıyılmış maydanozYAPILIŞI:(ACELENİZ VARSA SOĞAN VE PATATESİ ÇOK KÜÇÜK KÜPLER HALİNDE DOĞRAYARAK ÇİĞDEN KULLANABİLİRSİNİZ..)*Kıymayı tencereye alıp az ateşte kavurmaya başlayalım*Küçük küpler halinde doğradığımız […]
İKİ RENKLİ KEK
Bir çocuğunuz sade ve üzümlü kek, diğeri ise kakaolu kek severse böyle bir çözüm bulunur.eden düz tepside iki çeşit yapardım ,bu kez kalıpta yaptım daha da düzel göründü..Siz de portakallı, sade, fındıklı kakaolu gibi kek çeşitlerinden böyle iki veya üç çeşit yapabilirsiniz.. MALZEMELER: *3 yumurta *1 su bardağı toz şeker […]
BALKABAĞI PUDİNGİ
Geçen gün yaptığım BALKABAĞI YEMEĞİNDEN ayırdığım 3 dilimi güzel bir pudingyaptım.Dondurma gibi pürüzsüz ve lezzetli oldu.. MALZEMELER:*3 dilim balkabağı + 2 yemek kaşığı toz şeker +1 su bardağı su*2,5 su bardağı süt*4 yemek kaşığı toz şeker*2 kaşık un*1 yumurta*1 paket vanilya YAPILIŞI:*Balkabağını dilimleyip 2 kaşık şeker ve suyla yumuşayana kadar haşlayalım*Yumuşayınca 1 bardağa yakın […]
BALKABAĞI YEMEĞİ
Balkabağı çok vitaminli bir sebzedir bilirsiniz.Böreği dahil herşeyi yapılır ve çok da lezzetli olur.Yemeğini yapmayı düşündüğümde internetten fikir alayım dedim ama hiçbiri benim evimin alıştığı lezzet gibi gelmedi.Ben de canım nasıl istiyorsa öyle yaptım.Pekmezle pişirilen de var,kırık yarma ile de,eminim hepsi çok güzeldir ama benim aklıma yatan ,böyle pişirmek oldu..Instagramda […]
