KANALTÜRK’TEKİ ASLI HÜNEL İLE RENGARENK PROGRAMINDA YAPTIĞIM NEFİS TENCERE KEKİNİ DENEMELİSİNİZ.. MALZEMELER : 2 yumurta 1 çay bardağı şeker 1 çay bardağı sıvıyağ 1 su bardağı süt 2 yemek kaşığı kakao 1 fincan damla çikolata 2,5 su bardağı un 1 kabartma tozu 1 vanilya YAPILIŞI : Yumurta ve şeker iyice […]
Tariflerim
DİLBER DUDAĞI
DİLBER DUDAĞI TATLISI..Hala tatlı yapmamış olan arkadaşlara fikir olsun.. İYİ BAYRAMLAR DİLERİM..**MALZEMELER*1 su bardağı sıvıyağ*1 su bardağı süt*1 yumurta*1 kaşık sirke*1 fiske tuz*Aldığı kadar unŞERBETİ*3 su bardağı toz şeker*3,5 su bardağı su*Çeyrek limon suyuARASINA Ceviz ve*Açmak için nişasta*Tepsiye dizdikten sonra üzerlerine hafif kızdırılmış 150_200 gr.tereyağ veya margarin..YAPILIŞI*Önce şerbet kaynatılır.Kısık ateşte 10 […]
YALANCI SU BÖREĞİ
MALZEMELER: *3 yumurta*4 su bardağı su*5 yufka (4 yufkanız varsa yine aynı ölçülerde rahatça yapabilirsiniz..)*Yarım su bardağı sıvıyağİÇ MALZEMESİ:*200 gr.kıyma*1 iri soğan*1 iri patates*1 tatlı kaşığı tuz,karabiber,kırmızı biber,pul biber*Kıyılmış maydanozYAPILIŞI:(ACELENİZ VARSA SOĞAN VE PATATESİ ÇOK KÜÇÜK KÜPLER HALİNDE DOĞRAYARAK ÇİĞDEN KULLANABİLİRSİNİZ..)*Kıymayı tencereye alıp az ateşte kavurmaya başlayalım*Küçük küpler halinde doğradığımız […]
ÇANAK KÖFTE
HAYIRLI İFTARLAR.. ÇANAK KÖFTE (patates kızartmalı_ ketçaplı)**Köfte tarifim anayemekler Köfteler kategorisinde mevcuttur….Dün akşam köfte yoğurunca bir atraksiyon yapayım dedim ve mafin tepsisinin boşluklarını hafif yağladım.Köfte hamurundan mandalina büyüklüğünde alarak boşluklara yerleştirdim.Ortası çukur şekilde tabii.Fırında çok kızartmadan pişirdim.Kızarmış küp patateslerim vardı.Onlardan doldurup biraz ketçap sıktım.Konserve bezelyeden de ekleyerek servis yaptım.İstenirse kaşar […]
GÜVEÇTE GARNİTÜRLÜ TAVUK SOTE
Geçen hafta Kanaltürk’te Aslı Hünel ile RENGARENK adlı programın konuğuydum.Bu lezzetli tarifi de yaptım.Ve sizlerle de paylaşmaktan mutluyum.Yapacaklara kolay gelsin ,lezzetine bayılacaksınız.HAYIRLI İFTARLAR.. GÜVEÇTE GARNİTÜRLÜ TAVUK SOTE. . Rengarenk Programında yaptığım milföylü tavuk soteyi bugün paylaşmamı isteyen arkadaşlarım için hemen tarif yazayım.Çok lezzetli bir yemek oldu, tadı görünüşünden bile güzel.. […]
ÇİLEKLİ GÜLLAÇ PASTASI
MERHABA:Güllacı farklı şekilde nasıl yapabilirim diye düşünürken aklıma gelen pasta şeklindeki bu muhallebili ve çilekli tarife bayılacaksınız.Denemenizi tavsiye ederim.. MALZEMELER.*8 yaprak güllaç*4 su bardağı süt*1 çay bardağı toz şeker*1 vanilyaKREMASI İÇİN:*4 su bardağı süt*1 çay bardağı toz şeker*2 yemek kaşığı un*1 yemek kaşığı nişasta*1 yumurta*1 vanilya*1 tatlı kaşığı margarin veya […]
ŞEKERPARE
MERHABA..Sizlere nefis bir şekerpare tarifim var.Yalnız ben burada tam buğday unu kullandım.O kadar güzel oldu ki evde tam buğday ununuz varsa veya alarak denemenizi isterim.Tadına doyamazsınız..Beyaz unla yapılandan da güzel bir tadı var. MALZEMELER:HAMURU:*125 gr.yani yarım paket margarin veya tereyağ (oda ısısında yumuşasın)*1 çay bardağı pudra şekeri*1 çay bardağı sıvıyağ*Yarım […]
KURUYEMİŞ KURABİYESİ. .
Kuzenim Aylin’imin harika tarifi.Sağlıklı ve doyurucu…MALZEMELER:*1 çay bardağı fındık*1 çay bardağı ceviz*İstenirse badem*Doğranmış incir*Doğranmış kayısı*Kuru üzüm*2 yumurta akı*1 çay kaşığı toz şekerYAPILIŞI:*Tüm yemişler karıştırılır.*Yumurta akları ve şeker ilave edilir.*Yumurta akları hepsine bulaşacak şekilde güzelce karıştırılır*Yağlı kağıt serili tepsiye kuruyemişler bütünleşecek şekilde bir yemek kaşığıyla dizilir* Pasta kağıtlarına da konulabilir*Önceden ısıtılmış […]
KAHVE KEYFİ
MAKLUBE (ETLİ _ PATLICANLI )
KARŞINIZDA MAKLUBE…Antakya_Mardin yöresine ait olarak bildiğim bu güzel pilav yapmaya değer bir lezzet.Akşam iftara fikir olsun.. ETLİ PATLICANLI MAKLUBE..(Yanında yoğurt veya cacıkla öneriliyor)MALZEMELER:*2,5 su bardağı pirinç*2 adet patlıcan (eğer yoksa patates veya kabak da olur)*300 gr.kadar kuşbaşı et (tavuk kuşbaşı da olabilir)*1 soğan (bu benim uydurmam et lezzetli olsun diye)*3,5 […]
