Neden mi çılgın? İçine şeker koymadım ama neler koydum neler? Pamuk gibi,taptatlı bir #kek oldu.Birazını silikon kalıplara bir kısmını minik baton kek kalıbına dökerek pişirdim.Yaptığım en yumuşak #diyet #tarif oldu.MALZEMELER :*3 yumurta *1 su bardağı light süt (light yoğurt da olabilir)*3_4 çorba kaşığı sıvıyağ (koymayabilirsiniz de)*2 adet rendelenmiş havuç*1 fincan kuru […]
Hamurişleri
ANNE KEKİ (SODALI 4-3-2)
Canım arkadaşım Müjgan Yurtseven’in (Blog adı Chez Maman) yaptığı iki renkli anne kekinizi görünce hep yaptığım tariften farklı bir nokta yakaladım ve heyecanlandım.Bu tarifte soda var ve gerçekten kek pamuk gibi oldu.Her yer Mis gibi koktu,canım arkadaşıma çok çok teşekkür ederim. MALZEMELER *4 yumurta *3 su bardağı un*2 su bardağı toz şeker *175 […]
DAMLA ÇİKOLATALI KAPKEK
Oğlum Emre’nin Bursa’da 2 basketbol maçı olacak.Ablası da ona ve arkadaşlarına yolluk olarak damla çikolatalı mafinler yaptı.Koçumuz çocuklara “yanınıza börek çörek alın” dedi.Emir demiri keser. **12 adet mafin için tarif şöyle..*2 yumurta*1 su bardağından 2 parmak eksik toz şeker*1 klasik çay bardağı sıvıyağ *1 klasik çay bardağı süt*1 kahve fincanı damla […]
LİMONLU CHEESCAKE
Cheescake severlere şahane bir tarifim var.Pratik,hafif ve çok lezzetli.Üstelik sunumu kolay ve şık.İlk gelecek olan misafirleriniz için denemenizi çok isterim.Daha önce çikolata soslusunu yaptım ama fotoğrafta acemiydim fotosu çok güzel olmamıştı fakat onun lezzeti de çok güzel.Sevgiler sunuyorum..Çikolata Soslu Cheescake için aşağıdaki linki tıklayınız..http://buketcengiz.blogspot.com/2014/12/cikolata-soslu-peynir-kek-cheesecake.html MALZEMELER:BİSKÜVİ TABANI:*2 paket saklıköy veya burçak […]
GÜL BÖREK
Bir çok takipçim Gül Börek tarifi istedi ben de ayrıca yazmaktansa eve pişireyim de paylaşayım dedim.Küçük güller soslu ve yumuşak,büyük olansa sos sürülmeden iç koyarak sarılan ve üzerine yağ gezdirilerek yapılan çıtır börek. MALZEMELER *4 yufka ( 4’e bölünecek ) SOS İÇİN:*1 yumurta*1 çay bardağı yoğurt *1 çay bardağı su*1 kahve fincanı zeytinyağ […]
KAKAOLU YAŞ PASTA ve PANDİSPANYA
Merhabalar Özel günlerinizde zevkle yapacağınız güzel bir pasta tarifimtar var.. Titizlikle ölçerek tam kıvamında bir pandispanya ve krema hazırladım ve ortaya çok beğendiğim bir pasta çıktı.Önerilere dikkat ederseniz aynısını siz de yapabilirsiniz.Haydi mutfağa… PANDİSPANYASIKullandığım kalıp alıp 18 cm.lik bir çember*3 yumurta *150 gr.yani klasik su bardağı dolusu şeker (benim yuvarlak kahve fincanımla 2,5 […]
ŞEKER HAMURLU SONBAHAR PASTASI (Çikolatalı-Muzlu)
Sonbaharın gelişiyle birlikte hem kızımın yaşgünü hem de bu güzel sonbaharı kutlamak için ilk ŞEKER HAMURLU pastamı yaptım.En kaliteli marka olan Dr.Paste kullandım.İyi marka seçerseniz ve sık tüketmezseniz hiç bir sağlık sorunu yaratmayacağından eminim.Zaten şekerli gıdaları seyrek tüketmekte ve paylaşarak az yemekte fayda var.Bir ara sizlerle 6 […]
PAPATYA ÇÖREK (TAHİNLİ VE HAŞHAŞLI)
GÜNAYDIN ARKADAŞLAR TAHİNLİ_ HAŞHAŞLI PAPATYA ÇÖREK. Dün akşam çoktandır benden istenen PAPATYA ÇÖREK ‘i yaptım.Facebook ve blogdan da beni takip eden arkadaşlarım yapım aşamalarıyla beraber istiyorlardı.Ben hayatımda böyle bir lezzet görmedim.Hamuru benim pastane poğaçamın hamurunun yarı ölçüsü ,onu zaten yapıyordum.Ama bu şekilde tahinli,kat kat ve incecik olunca tadına doyulmadı.Zaten gece bitti.Çocuklar yedikçe […]
ELMALI KURABİYE
Bloğumda rulo şeklinde ELMALI KURABİYE tarifi de var.Bu tarif de farklı yapılış ve sunumuyla çok ilgi çekici. MALZEMELER *125 gr.tereyağ veya margarin (oda ısısında ) *1 fincan sıvıyağ *1 yumurta *1 su bardağının dörtte üçü pudra şekeri (100 gr.)*1 vanilya *Yarım paket kabartma tozu *Ele yapışmayan yumuşak bir hamur olana kadar un*Kakaolu kısım için 1 tatlı […]
KAHVELİ, DAMLA ÇİKOLATALI KAPKEK
MALZEMELER : * 3 yumurta 1 su bardağı toz şeker 1 su bardağı süt 1 çay bardağı sıvıyağ 1 tatlı kaşığı Türk kahvesi 1 fincan damla çikolata 1 kabartma tozu 1 vanilya 2,5 subardağı un YAPILIŞI : Yumurta ve şekeri beyazlaşana güzelce çırpalım. . Süt,kahve ve yağı da ekleyerek çırpalım […]
