Çocuklar kek isteyince aklıma çeşit çeşit kekler geliyor ama tatlı,unlu,yağlı derken tadı kaçıyor.Ben de akşam olması sebebiyle diyet bir kek yapayım dedim.Yumuşacık olması için de TENCEREDE FİNCAN KEK yaptım.En azından kalorisi azaldı,üzüm takviyesiyle demiri çoğaldı..Yani içim rahat etti.Çok da beğendiler,o zaman paylaşma zamanı… MALZEMELER.*2 yumurta*2 Yemek kaşığı bal veya 3_4 […]
Etiket: diyet tarifleri
KABAK DOLMASI
MALZEMELER: 1 kilogram kabak350-400 gram orta yağlı kıyma1 adet kuru soğan2 adet domates1 çay bardağı pirinç(daha az kalorili olsun derseniz bulgur da olur)1 diş sarımsak1 kaşık salçaBir kaç kaşık sıvıyağMaydanoz,dereotu,2 tatlı kaşığı tuz.1 çay kaşığı karabiber,dolma baharı,.nane KIYMALI İÇ: *Yıkanan pirinç genişçe bir kaba alındıktan sonra küp küp doğranmış soğan, […]
YOĞURTLU KABAK SALATASI
Yaz günlerinin en sevilen salatalarından kabak salatasını sofralara sık sık getirmeli.Sağlıklı ve doyurucu bir salatadır, hatta benim için ana yemektir,sadece bundan yerim,bana yeter.. MALZEMELER:*4 adet kabak*1 kase yoğurt ,eğer süzme olursa daha güzel olur.*1 silme yemek kaşığı un (kaşığa unu doldurup kabın yanına sürüp fazlalığını alınca, yani kaşıkta dümdüz duran […]
ZEYTİNYAĞLI BAMYA
Bamya ayıklaması biraz zaman alan ama yemesi çok zevkli bir sebze.Ben bugün zeytinyağlısını yaptım.Sağlıklı ve lezzetli bir yemek oldu.. MALZEMELER:*1 kilo bamya*1 büyük veya 2 küçük kuru soğan*Yarım çay bardağı zeytinyağ*2 büyük domates*Yarım yemek kaşığı salça*1 su bardağı sıcak su*2 tatlı kaşığı tuz*1 adet limon YAPILIŞI:*Geniş bir kaba su doldurup […]
TAZE FASÜLYE KAVURMASI (YUMURTALI)
Taze fasülye, yemek yapanların kurtarıcısı,yiyenlerin de severek yedikleri bir sebze.Buzdolabımızdaki taze fasülyeyi en fazla zeytinyağlı olarak tüketiriz.Onun tarifini çok önce vermiştim.Ara ara çeşitli taze fasulye tarifleri vereceğim.Hem mutfağımızda bir farklılık olur,hem de bizler afiyetle yeriz bu sağlıklı sebzeyi.Bugün pazar ,tarifimi erken vereyim de isteyen kahvaltıya yapsın,isteyen gezip tozup evine dönünce […]
DOMATES SOSLU KEPEKLİ MAKARNA
Kepekli makarnaya uzak dururuz genellikle.İlk kullandığımda bana sert ve tatsız gelirdi.Sırrını sonradan çözdüm;bol sosla yapılırsa harika oluyor.Ben de size hep yaptığım ve 11 yaşındaki oğlumun bile bayılarak yediği tarifi vereceğim.Hem de B vitamini yönünden çok zengin ve doyurucu… MALZEMELER:*1 paket kepekli makarna*Çeyrek çay bardağı zeytinyağ*2-3 adet büyük boy sulu domates*1 […]
TAVADA MÜCVER
Fırında mücver çok beğenildi.Şimdi daha da pratik bir tarif vereceğim sizlere TAVADA MÜCVER çayın yanına çabucak yapılacak kolay bir yemek.Tarif benden ,çay,simit,domates,salatalık sizden…Tam bir ziyafet… MALZEMELER: 1 adet kabak1 adet patates (kabağınız yoksa 2 patatesle yapılır patates mücveri olur)2 yumurta3 kaşık unMaydonoz,dereotu,taze soğan1,5 tatlı kaşığı tuz1’er çay kaşığı pul biber,karabiber,kırmızı […]
KABAK YEMEĞİ (ZEYTİNYAĞLI KABAK KALYE)
Taptaze kabaklar tezgahlarda dururken alıp da pişirmemek olmaz.Hem az kalori hem de sağlık.Daha ne olsun… MALZEMELER:1 kg.kabak1 adet kuru soğan2-3 diş sarımsak1 küçük havuç2 adet domates veya 1 kaşık salça veya her ikisinden de koyulabilir.1 kaşık pirinç veya bulgurÇeyrek bardak zeytinyağ1 tatlı kaşığı tuz,pul biber,1 adet kesme şeker2 su bardağı […]
DİYET KAPKEK
Hem lezzetlerden uzaklaşmayalım, hem de kilo almayalım diyenlerdenseniz bugün 5 ÇAYINA diyet,şekersiz ama çayın yanında gönül rahatlığıyla yiyebileceğiniz kapkekler pişirdim.10 dakika önce fırından aldım.Biraz soğusun, resmini çekip paylaşacağım. MALZEMELER:2 yumurta1 fincan pekmez veya evden bir reçel1 çay bardağı yağsız süt1 çay bardağı yağsız yoğurt (bunlardan biri yoksa birinden 1 su […]
ZEYTİNYAĞLI TAZE FASULYE
MALZEMELER: 1 kilo taze fasulye (fotoğraftaki çalı fasulye)1-2 adet kuru soğan2 adet domates1 çorba kaşığı salçaYarım çay bardağı zeytinyağ2 tatlı kaşığı tuz2 adet kesme şeker1 çay bardağı sıcak suYAPILIŞI:Taze fasulyelerin uçları kesilir ve ister 2’ye 3’e bölünür ,istenirse uzunlamasına ikiye bölünüp sonra küçültülür.Süzgeç içerisinde güzelce yıkanıp tencere veya düdüklüye alınır.Küp şeklinde […]
